Authentic Blades
Authentic Blades - Thang 20cm - Spezial
Authentic Blades - Thang 20cm - Spezial
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THANG - Das Gerade in 20 cm
| Material | Handgeschmiedeter Stahl, handgeschnitzter Holzgriff |
| Gewicht | 130 g |
| Klingenlänge | 20 cm |
| Klingenstärke | 1 mm |
| Pflegehinweis | Handwäsche empfohlen, nicht für Knochen, große Gräten oder Tiefkühlgut verwenden |
THANG - Vielseitiges Küchenmesser mit 20 cm Klingenlänge
Das THANG in der 20 cm Variante bleibt seinem Namen treu: ein geradliniges, vielseitig einsetzbares Küchenmesser, das mit einer besonders dünnen und flexiblen Klinge überzeugt. Diese größere Variante eignet sich ideal für präzisere Schnitte bei größeren Lebensmitteln, sei es für Gemüse, Fleisch oder Kräuter. Die Klinge ist im geschwärzten Bereich speziell gegen Flecken geschützt, die durch ätherische Öle wie jene in Knoblauch, Zwiebeln oder Ingwer entstehen können. Dank der vertrauten Form ist das THANG besonders für Europäer ein ideales Einstiegsmodell in die Welt traditioneller Messer. Beachten Sie bitte, dass für sehr hartes und großes Schnittgut unsere Messer mit dickeren Klingen besser geeignet sind.
Die Griffe aus sorgfältig ausgewählten europäischen Hölzern wie Kirsche, Pflaume, Robinie oder Essigbaum machen jedes THANG Messer zu einem greifbaren Erlebnis. Diese Hölzer verleihen dem Messer nicht nur eine angenehme Haptik, sondern auch eine ästhetische Schönheit, die sowohl Hände als auch Augen erfreut. Die Griffe werden in Deutschland aus luftgetrockneten Hölzern gefertigt, die aus Restbeständen und Baumverschnitt stammen. Abschließend wird der Griff mit naturbelassenem Leinölfirnis imprägniert und versiegelt. Kein Baum wird extra für diese Sondereditionen gefällt.
Bitte beachten Sie: Das THANG Messer ist nicht für die Verarbeitung von Knochen, großen Gräten oder Tiefkühlgut geeignet und sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
Jedes THANG Messer wird in traditioneller Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Die Griffe werden sorgfältig per Hand geschnitzt, und die Klingen werden ohne maschinelles Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten. Da diese Messer nicht maschinell in einem Großbetrieb gefertigt werden, können sie kleine Schönheitsfehler aufweisen. Diese Unregelmäßigkeiten mindern jedoch nicht die Funktionalität und Stärke des THANG Messers, sondern betonen vielmehr seine handgefertigte Einzigartigkeit.
