Authentic Blades - Thang 16cm - Spezial

THANG - Das Traditionelle

THANG - Das vielseitige traditionelle Küchenmesser

Das THANG ist ein traditionelles Küchenmesser, das seinem Namen alle Ehre macht. Mit seiner geraden, dünnen und flexiblen Klinge ist es ein vielseitiges Werkzeug, das für präzise Schnitte wie geschaffen ist. Durch seine vertraute Form eignet sich das THANG besonders gut als Einstiegsmodell in die Welt der traditionellen Küchenmesser. Die Klinge, die durch Nieten fest mit dem Griff verbunden ist, bietet außergewöhnliche Schärfe und Flexibilität. Im geschwärzten Bereich ist die Klinge besser gegen sichtbare Flecken geschützt, die durch ätherische Öle aus Knoblauch, Zwiebeln oder Ingwer entstehen können. Für härteres und größeres Schnittgut empfehlen wir unsere Messer mit dickeren Klingen.

Die Griffe des THANG Messers, gefertigt aus überwiegend europäischen Hölzern, machen jedes Messer zu einem besonderen Erlebnis. Ob Kirsche, Pflaume, Robinie oder Essigbaum – die Vielfalt dieser Hölzer verleiht dem Messer nicht nur eine angenehme Haptik, sondern auch eine einzigartige Ästhetik. Alle Griffe werden in Deutschland aus luftgetrockneten Hölzern hoher Qualität hergestellt, die aus Restbeständen und Baumverschnitt stammen. Für diese Sondereditionen werden keine Bäume extra gefällt. Der Griff wird abschließend mit naturbelassenem Leinölfirnis imprägniert und versiegelt.

Bitte beachten Sie: Das THANG Messer ist nicht für die Verarbeitung von Knochen, großen Gräten oder Tiefkühlgut geeignet und sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.

Jedes THANG Messer wird in reiner Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Die Griffe werden sorgfältig per Hand geschnitzt, und die Klingen werden ohne maschinelles Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten. Da diese Messer nicht maschinell in einem Großbetrieb gefertigt werden, können sie kleine Schönheitsfehler aufweisen. Diese Unregelmäßigkeiten mindern jedoch nicht die Funktionalität und Stärke des THANG Messers, sondern unterstreichen vielmehr seine Einzigartigkeit und den handgefertigten Charakter.