Authentic Blades - VAY 20cm - großes Wiegemesser

großes Wiegemesser VAY 20cm von Authentic Blades

Das große VAY mit 20cm Klinge für Kräuter und Gemüse!

VAY hat eine sehr schöne Klingenform, die in Europa selten ist. Sein Schwung eignet sich perfekt zum Hacken von Kräutern und Gewürzen, genau wie bei einem bekannten Hackmesser. Auch Blattgemüse, Karotten, Kürbis und Kohl lassen sich mit dem VAY problemlos verarbeiten.

Die kleineren Versionen eignen sich für Kräuter, während das größere Modell mit 20-Zentimeter-Klinge für Gemüse, Pizza oder sogar als Tortenheber genutzt werden kann.

Messer aus echter Handarbeit!

Die Messer von Authentic Blades werden in Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Aus diesem Grund sind die Messer nicht mit industriell gefertigten Messern in Massenherstellung zu vergleichen.

Die Griffe werden per Hand geschnitzt und die Klingen werden ohne Stanzen, sondern mit der Hand und großen Blechscheren geschnitten.

Die Messer können somit kleinere Schönheitsfehler und Unterschiede aufweisen. Diese Abweichungen mindern jedoch nicht ihre Funktionsweise, Qualität und Nutzbarkeit, sondern tragen zur Authentizität und Individualität der Küchenmesser bei. Jedes Stück ist ein Unikat!