Authentic Blades - Küchenmesser - LONG VU 25cm

Langes und schmales Messer Long Vu mit 25cm Klinge von Authentic Blades

langes und schmales Messer von Authentic Blades!

Das neueste Modell unter den AUTHENTIC BLADES Messern ist das LONG VU. Es ist das perfekte Werkzeug für alle, die auf der Suche nach einem langen Küchenmesser sind. Mit seiner beeindruckenden Länge von 25 cm und einer nur 1 mm dünnen Klinge schneidet das federleichte LONG VU mühelos durch Fleisch und Fisch und erzeugt hauchdünne Scheiben. Durch sanften Druck wird die Klinge des Messers sehr flexibel und passt sich perfekt an das Schneidgut an.

Das LONG VU ist besonders geeignet für große Früchte mit weicher Haut, wie zum Beispiel Mango, die in einem Zug in beliebig dicke Scheiben geschnitten werden können. Die Klinge aus Kohlenstoffstahl lässt sich extrem scharf schleifen, sodass sie geschmeidig durch Schinken oder Braten gleiten kann.

Der leichte Griff aus Zedrachholz liegt bei jeder Schneidposition angenehm und sicher in der Hand, ohne dass ein Umgreifen notwendig ist. Das macht das LONG VU besonders praktisch und effizient, wenn es darum geht, lange Schnitte mit einem einzigen Zug auszuführen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem langen Küchenmesser sind, das höchsten Ansprüchen an Schärfe, Flexibilität und Handhabung gerecht wird, dann ist das LONG VU von AUTHENTIC BLADES die perfekte Wahl für Sie.

Messer aus echter Handarbeit!

Die Messer von Authentic Blades werden in Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Aus dem Grund sind de Messer nicht mit industriell gefertigten Messern in Massenherstellung zu vergleichen.

Die Griffe werden per Hand geschnitzt und die Klingen werden ohne Stanzen sondern mit der Hand und großen Blechscheren geschnitten. 

Die Messer können somit kleinere Schönheitsfehler und Unterschiede aufweisen. Diese Abweichungen mindern jedoch nicht ihre Funktionsweise, Qualität und Nutzbarkeit sondern tragen der Authentizität und Individualität der Küchenmesser bei. Jedes Stück ist ein Unikat!