vietnamesische Kochmesserr - DAU BEP

DAU BEP – Das vietnamesische Kochmesser für jede Küche

Das DAU BEP Kochmesser: Präzision trifft auf Handwerkskunst

Das DAU BEP ist ein traditionelles vietnamesisches Kochmesser und ein echter Allrounder in der Küche. Mit seiner extrem scharfen Klinge aus Kohlenstoffstahl und der traditionellen Schmiedekunst bietet es unvergleichliche Präzision für Schneid-, Hack- und Zerkleinerungsarbeiten. Egal ob Gemüse, Kräuter, Fleisch oder Fisch – dieses Messer meistert jede Aufgabe mit Leichtigkeit.

Erhältlich in drei Klingenlängen

• 12 cm: Perfekt für präzise Arbeiten wie das Schneiden von Kräutern, Schälen von Obst und Gemüse oder das Entfernen von Fett und Sehnen.
• 16 cm: Ein vielseitiger Allrounder für die tägliche Küchenarbeit – ideal zum Schneiden, Hacken und Filetieren.
• 20 cm: Für grobe Aufgaben wie das Zerteilen großer Lebensmittel oder lange, gleichmäßige Schnitte bei Braten und großen Fischen.

Handgefertigt und einzigartig

Jedes DAU BEP Messer wird in kleinen Familienwerkstätten in Vietnam nach jahrhundertealter Tradition gefertigt. Die handgeschmiedete Klinge und der individuell geschnitzte Griff machen jedes Messer zu einem Unikat. Der verwendete Kohlenstoffstahl ermöglicht extreme Schärfe, ist jedoch nicht rostfrei und benötigt regelmäßige Pflege.

Pflegehinweise

• Spüle das Messer nach jedem Gebrauch ab und trockne es gründlich.
• Verwende keine Spülmaschine, um Rostbildung zu vermeiden.
• Öle die Klinge regelmäßig mit speziellem Messeröl.

Mit dem DAU BEP holst Du Dir nicht nur ein Werkzeug, sondern einen verlässlichen Küchenpartner, der Tradition, Funktionalität und Präzision vereint.