Authentic Blades - asiatisches Küchenmesser - HEP

asiatisches Küchenmesser HEP von Authentic Blades

Material	Klinge: Kohlenstoffstahl Griff: Zedrachholz
Größe	HEP 16: Gesamtlänge: circa 25 cm HEP 20: Gesamtlänge: circa 31 cm Klingenstärke: circa 1,5 mm
Pflegehinweis	nicht spülmaschinengeeignet, Kohlenstoffstahl nicht rostfrei, nach Reinigung gründlich mit einem Tuch abtrocknen

Das HEP - schmales Messer für fast alle Küchenarbeiten!

Mit seiner robusten und steifen Klinge zeigt sich HEP zweifellos als ausgezeichnetes Werkzeug zum Zerlegen und Portionieren von Fleisch. Es erweist sich jedoch nicht nur als ein hervorragendes Tranchier- oder Bratenmesser, sondern eignet sich auch bestens zum Schneiden von Brot, Käse und Fisch. Für präzisere Schneidarbeiten empfiehlt es sich, ein Messer mit einer zarteren Klinge zu wählen.

Messer aus echter Handarbeit!

Die Messer werden ausschließlich von kleinen Familienbetrieben in Vietnam in Handarbeit hergestellt. Ein Vergleich mit maschinell gefertigter und CNC-gelaserter Massenware ist daher nicht angebracht. Jeder Griff wird von Hand geschnitzt, und die Klingen werden ohne Stanzen, sondern mit einer großen Blechschere ausgeschnitten. Sie können geringfügige Schönheitsfehler aufweisen. Diese beeinträchtigen jedoch nicht ihre Alltagstauglichkeit und Funktionalität, sondern verleihen ihnen vielmehr Individualität und Einzigartigkeit. Wir bitten Sie, dies bei Ihrer Kaufentscheidung zu berücksichtigen!